25.05.2017

Шеф-повар в кафе

Снята с размещения
57 000 руб.
График :
полный рабочий день
Опыт:
3 года
Образование:
среднее профессиональное
В сеть кафе домашней русской кухни "МУ- МУ" требуется шеф-повар!

Должностные обязанности:
  • Руководство производственно-хозяйственной деятельностью: горячего, холодного цехов, мангала, гриля, линии раздачи блюд;
  • Организация деятельности работников подразделения «Кухня», направленное на обеспечение бесперебойного выпуска продукции; требуемого ассортимента и качества;
  • Постоянный контроль над технологией приготовления блюд, нормами закладки сырья и соблюдением технологических карт.

Требования:
  • Наличие профильного образования обязательно;
  • Опыт работы в должности шеф-повар не менее 3-х лет;
  • Знание технологии приготовления, приемов и правил холодной и тепловой обработки продуктов;
  • Умения и навыки работы с большим объемом выпускаемой продукции;
  • Коммуникабельность, стрессоустойчивость, умение работать в команде;
  • Уверенный пользователь ПК.

Мы предлагаем:
  • График работы 5/2;
  • Оплата труда: оклад 57000+ ежеквартальный бонус по результатам работы кафе.
  • Место работы-по согласованию
  • Бесплатное питание;
  • Оформление по трудовой книжке, оплачиваемые отпуска и больничные листы;
  • Работа в крупной, стабильной компании.
Место работы:
Москва, м. Тверская, м. Чеховская, м. Пушкинская
Показать на карте