25.11.2016

Начальник отдела организации питания

  • Вакансия закрыта
Другое
договорная
График :
полный рабочий день
Опыт:
3 года
Образование:
высшее
Обязанности

  • Осуществляет полное руководство производственной деятельностью сети предприятий питания.
  • Обеспечивает соблюдение технологии приготовления пищи на объектах питания Заказчиков, выхода готовых блюд и доведение положенных норм до каждого питающегося
  • Организовывает разработку и выполнение меню с учетом требований Заказчиков и обеспечивает наличие на объектах питания необходимой технологической документации.
  • Анализирует себестоимость блюд, вносит обоснованные предложения по ее снижению без ущерба качеству.
Требования

  • Подтвержденный положительный опыт работы в компаниях с разветвленной сетью предприятий питания на должностях директора по производству, руководителя (заместителя) отдела организации питания.
  • Профильное высшее образование
Условия

  • График работы - 5/2. Оформление по ТК.
  • Работа в центральном офисе в г. Наро-Фоминске.
  • Готовность к командировкам.
Место работы:
location_on
Наро-Фоминск
Показать на карте