Вакансия закрыта

Старший повар

от 37 000 руб.

График
полный рабочий день
Опыт работы
от 1 года
Образование
среднее профессиональное
Обязанности:
  • • Контроль за соблюдением технологии производства изделий.
    • Соблюдение утвержденного ассортимента, качества приготовления изделий, сроков реализации продукции.
    • Планирование потребности производства в сырье и компонентах.
    • Ежедневное ведение полной отчетности. Формирование ведомостей сборки-разборки и передаточных ведомостей.
    • Управление персоналом (составление графиков, ведение табелей учета рабочего времени, организация работы персонала, обучение новичков
    • Обеспечение чистоты и контроль санитарно-гигиенического состояния производственных помещений и оборудования
Требования:
  • • Опыт работы с рыбой/ морепродуктами (мидии, омары, крабы. осьминоги и т.д.)
    • Знание разделки рыбы (стейки, филеровка, медальоны и т.п.)
    • Знание горячего стола
    • Умение составлять тех. карты
    • Знание санитарных норм, ГОСТов, ОСТов и ТУ
    • Владение ПК на уровне опытного пользователя - обязательно
Условия:
  • • Оформление по ТК РФ с первого дня выхода на работу;
    • Полный социальный пакет (оплачиваемый отпуск 28 дней, оплачиваемые больничные);
    • Стабильные выплаты зарплаты 2 раза в месяц (официальная зарплата: оклад + премии);
    • Бесплатные обеды;
    • Скидки на продукцию в магазине (10%);
    • Льготные путевки в детские оздоровительные лагеря;
    • Разнообразные программы обучения (в учебном центре, дистанционное, курсы от поставщиков);
    • Сменный график работы: 5/2
    • Испытательный срок - 3 мес.
    • Полный рабочий день
    • На территории работодателя
Место работы
Москва, м. Таганская, Таганская, Марксистская, Марксистская 1/1
ID вакансии 38597604 Вакансия опубликована Опубликована 20 декабря 2018