Технолог пекарни

  • Вакансия закрыта
Лента (СПб)
49 000 – 64 000 руб.
График :
полный рабочий день
Опыт:
2 года
Образование:
среднее профессиональное
"ЛЕНТА", одна из крупнейших федеральных розничных сетей, приглашает на работу Технолога пекарни

Обязанности:

  • организация производственного процесса пекарни
  • контроль соблюдения технологии производства хлебобулочных изделий
  • руководство коллективом, постановка задач на смену, контроль их исполнения
  • разработка новых видов изделий
  • контроль качества входного сырья и готовых изделий
  • взаимодействие с проверяющими и контролирующими инстанциями обучение персонала
 
Требования:
  • среднее профессиональное образование
  • опыт работы на хлебопекарном производстве не менее 2-х лет
  • успешный опыт руководящей работы
  • знание технологии производства хлеба и хлебобулочных изделий
  • знание нормативно-технологической документации, основных схем сертификации продукции - знание товароведческой характеристики сырья, нормы выхода готовых изделий
  • уверенный пользователь ПК
  • энергичность, коммуникабельность, организаторские способности
 
Условия:
  • стабильная выплата заработной платы 2 раза в месяц
  • официальное оформление с 1-ого рабочего дня
  • ежемесячное премирование
  • система надбавок (выслуга лет, особые условия труда)
  • полный спектр социальных льгот (комплексное питание, ДМС, спецодежда, подарки за участие в профессиональных конкурсах, оплачиваемые отпуск и больничный лист)

Место работы:

lens
Москва, м. Озерная, м. Говорово; МКАД 47 км., стр.20
Показать на карте