Вакансия закрыта

Су-шеф в ресторан

55 000 — 60 000 руб.

График
сменный график
Опыт работы
от 1 года
Образование
среднее профессиональное
Ресторан мясной концепции "Steak it Easy" (проект ресторанного холдинга RESTART VASILCHUK BROTHERS) с радостью примет в свой коллектив активных, ярких и целеустремленных сотрудников на должность официант.
Если Вы амбициозны, трудолюбивы, хотите стать частью успешно развивающейся компании и расти вместе с ней, то мы идеально подходим друг другу!


Обязанности:
  • Оперативное руководство производственно-хозяйственной деятельностью цехов;
  • Управление персоналом кухни (повара, кухонные работники), контроль трудовой и производственной дисциплины. Обучение персонала;
  • Контроль качества поставляемых продуктов;
  • Постоянный контроль над соблюдением технологии приготовления блюд, норм закладки и выхода, санитарии на производстве;
  • Проведение инвентаризаций, заказ продуктов со склада, соблюдение условий хранения;
Требования:
  • Профильное образование, опыт работы су-шефом или старшим поваром (в различных цехах) не менее 1 года;
  • Знание порядка работы всех цехов, норм санитарии, правил хранения и обработки продуктов и полуфабрикатов;
  • ПК – уверенный пользователь (MS Word, Excel, Интернет и электронная почта) ОБЯЗАТЕЛЬНО;
  • Приветствуется опыт работы в мясных концепциях;
Условия:
  • Место работы: ул. Новый Арбат,ресторан Steak it Easy;
  • Развитие, карьерный рост, работа в команде с профессионалами;
  • График работы: 2/2 (ночь/день);
  • Заработная плата 55 000 – 60 000 рублей ;
  • Оформление по ТК РФ.
Место работы
Москва, м. Белорусская, Смоленская, Белорусская, Выставочная, Международная, улица Новый Арбат 21
ID вакансии 40549630 Вакансия опубликована Опубликована 25 сентября