Бренд Шеф-повар

договорная зарплата

График
полный рабочий день
Опыт работы
от 3 лет
Образование
высшее
 
Приглашаем Бренд  шеф-повара с умением и знанием как готовить быстро, вкусно и красиво!
 
 Обязанности:
  • Разработка стандартов приготовления блюд и контроль за их соблюдением;
  • Разработка и обновление меню, сезонные предложения, проработка блюд;
  • Корректировка технологических карт и рецептуры;
  • Контроль над качеством и соблюдением технологии приготовления блюд;
  • Оптимизация себестоимости блюд;
  • Поиск новых концептуальных решений в рамках заданных целей по продукту и меню.
Наши ожидания:
  • Образование профильное;
  • Опыт работы в должности бренд-шефа в крупных сетевых проектах или в должности шеф- повара;
  • Знание японской,паназиатской кухни, кавказской, европейской;
  • Знание правил и стандартов работы на всех рабочих позициях производства;
  • Знание технологического оборудования, технологических процессов приготовления блюд;
  • Знание санитарных правил и нормы ПОП;
  • Знание основ складского учета на предприятиях общественного питания;
  • Умение работать с внешними проверками;
  • Нацеленность на результат.
Мы предлагаем:
  • Работу в динамично развивающейся компании;
  • С сильной и дружной командой;
  • С развитой корпоративной культурой.
  • Работа разъездного характера (курирование подконтрольной территории).
  •  м. Щелковская
  • График работы обсуждается
  • Стабильная зп 2 раза в месяц (аванс и зп)
Места работы
Москва, м. Щёлковская, Первомайская, Измайловская, Партизанская, Семёновская, шоссе Щелковское 45А
Москва, м. Щёлковская, Измайловская, Партизанская, Семёновская, Электрозаводская, ул. Курганская, д. 9а
Москва, м. Щёлковская, Амурская 12А
Москва, м. Щёлковская, Первомайская, Измайловская, Партизанская, Измайлово, Курганская 4а
ID вакансии 41159399 Вакансия опубликована Опубликована 29 мая