Заместитель начальника кулинарного производства

  • Вакансия закрыта
Лента (СПб)
59 000 – 81 000 руб.
График :
полный рабочий день
Опыт:
1 год
Образование:
среднее профессиональное
"ЛЕНТА", одна из крупнейших федеральных розничных сетей России, приглашает на работу Заместителя начальника кулинарного производства
 
Обязанности:
  • организация ежедневной работы персонала, составление графиков выхода на работу
  • планирование выпуска готовой продукции и контроль выполнения сменных заданий по цехам
  • эффективное использование производственных мощностей
  • обучение и стажировка персонала
  • контроль соблюдения персоналом технологических процессов согласно нормативно-технической документации
  • контроль качества выпускаемой продукции
  • контроль выполнения санитарных норм и правил
  • взаимодействие с контролирующими, инспектирующими органами

Требования:
  • высшее или среднее профессиональное образование
  • знание технологии производства продуктов питания
  • знание нормативно-правовой документации в области пищевого производства
  • опыт руководящей работы на кулинарном производстве
  • уверенное владение ПК

Условия:
  • стабильная выплата заработной платы 2 раза в месяц
  • официальное оформление с 1-ого рабочего дня
  • ежемесячное премирование
  • сменный гибкий график работы
  • надбавка за выслугу лет
  • полный спектр социальных льгот (подарки за участие в профессиональных конкурсах, семейные мероприятия, подарки детям)
  • компенсационный пакет (комплексное питание, ДМС, спецодежда)
 

Место работы:

lens
Москва, м. Домодедовская, Ореховый бульвар, д. 22 А
Показать на карте