07.12.2018

Су-шеф на Мосфильм

70 000 руб.
График :
полный рабочий день
Опыт:
3 года
Образование:
среднее профессиональное
Обязанности:
  • приготовление горячих и холодных блюд;
  • разработка новых блюд;
  • составление технологических карт;
  • контроль качества блюд;
  • контроль сроков годности сырья, полуфабрикатов и готовых блюд;
  • проведение инвентаризаций.
Требования:
  • опыт работы су-шефом от 3-х лет;
  • знание европейской (преимущественно, итальянской кухни);
  • профильное образование (повар, технолог);
  • наличие медицинской книжки;
  • знание технологии производства блюд;
  • знание норм расходов сырья и полуфабрикатов;
  • знание правил и сроков хранения сырья, полуфабрикатов и готовых продуктов;
  • знание санитарно-гигиенических норм общепита;
  • ответственность, организованность, пунктуальность.
Условия:
  • график работы: 5/2;
  • заработная плата: 70000 рублей в месяц (1-й месяц - 65000 рублей);
  • возможны премии и бонусы по результатам работы;
  • бесплатное питание;
  • перспектива карьерного и финансового роста;
  • оформление по ТК РФ;
  • место работы: кафе "Венеция" на киностудии "Мосфильм".

Место работы:

lens lens lens lens lens
Москва, м. Киевская, м. Киевская, м. Киевская, м. Университет, м. Минская; Мосфильмовская, д. 1
Показать на карте
Контактная информация: