Старший повар смены / Су-шеф

39 000 – 45 000 руб.
График :
сменный график
Опыт:
1 год
Образование:
любое
Сеть кафе ’’Му-Му’’ приглашает на работу старшего повара смены
Сеть кафе Му-Му за почти двадцатилетнюю историю, прочно заняла свою нишу среди ресторанов быстрого питания и по праву считается «народным» кафе. Мы – это удобный формат фри-флоу, мы – это демократичные цены при неизменном качестве блюд, мы – это стильные и уютные интерьеры, мы – это место, где тебе всегда рады. Если ты ищешь работу в стабильной и стремительно развивающейся компании и дружном коллективе, если ты готов к личностному и профессиональному росту, если ты хочешь построить успешную карьеру в сфере общественного питания, то мы тебя ждём!
 
Обязанности:
    • Обеспечение бесперебойной работы кухни с нормами и стандартами, принятыми в компании
    • Организация и контроль технологических процессов приготовления блюд
    • Составление заказов на продукцию и полуфабрикаты
    • Контроль качества входящего сырья и полуфабрикатов
    • Контроль сроков, ассортимента, количества поступления и реализации продуктов
    • Обучение персонала производства
    • Соблюдение норм и правил санитарии и гигиены
Требования:
    • Наличие профильного образования, как преимущество;
    • Опыт работы в аналогичной должности (Су-шеф, старший повар смены) не менее 1 года;
    • Опыт работы в сетевых проектах, как преимущество;
    • Опыт управления персоналом производства;
    • Умение работать с технологическими картами;
    • Владение принципами формирования заказа продуктов;
    • Знание санитарных норм и правил пищевой безопасности НАССР;
    • Умение обучать персонал;
    • Опытный пользователь ПК, как преимущество;
    • Коммуникабельность, ответственность, организованность, лидерские качества, умение работать в команде.
     
Условия:
    • График работы 2/2
    • Заработная плата: оклад 39000 руб. до 45000 руб.;
    • Оформление по ТК;
    • Комплексное 2-х разовое бесплатное питание;
    • Место работы: г. Москва (шаговая доступность от метро);
    • 100% оплата медицинской книжки после года трудоустройства;
    • Корпоративные скидки на товары партнеров компании;
    • Карьерный рост внутри сети;
    • Повышение квалификации и профессионального развития.

Место работы:

lens lens lens
Москва, м. Добрынинская, м. Марксистская, м. Тимирязевская, м. Чертановская
Контактное лицо
Отдел персонала Анна

Связаться с работодателем
Откликаясь, вы принимаете условия Соглашения (оферты) и Правила сайта