Вакансия закрыта

Технолог общественного питания

50 000 — 80 000 руб.

График
полный рабочий день
Опыт работы
от 3 лет
Образование
любое
Обязанности:
  •   
    Управление персоналом. Подбор персонала. Организация производственных и технологических процессов. Контроль качества готовой продукции, п/ф, сроков годности готовых изделий/
    Проработка входящего сырья, готовых изделий, п/ф, составление актов проработки, технологических карт с подробным описанием технологического процесса. Совершенствование технологических и производственных процессов выпускаемой продукции для повышения качества, увеличения % выхода, снижения себестоимости.
    - Оптимизация существующих рецептур продукции и создание новых, калькуляция. Составление отчетов, инвентаризация, заказ сырья для сети. Разработка системы безопасного производства. Контроль ассортимента и выкладки на точках. Контроль работы персонала по тех.картам. Контроль чистоты на точках. Обработка документации.
  • Требования:
    • Опыт работы от 3 лет.
    • Внимательность, аккуратность, пунктуальность, исполнительность. Руководящие способности.
    • Знание всех процессов работы по выпечки мелкоштучки и не только.
    • Нужен сотрудник с новыми идеями и адекватным взглядом на работу в пекарне., а так же желанием их реализовать в нашей компании.
    Условия: Работа разъездного характера. Оплата труда от 40000р (на испытательный срок) и от 60000р после
 
Место работы
Москва, м. Домодедовская, Измайловская, Марьино, Отрадное, Щёлковская, 2я Прядильная д.1 офис 409
ID вакансии 42059305 Вакансия опубликована Опубликована 06 июня