Шеф-повар

Экоок
60 000 руб.
График :
свободный график
Опыт:
3 года
Образование:
любое
Обязанности:
  • Контроль работы всех кафе сети (Афимолл Сити, Золотой Вавилон, Июнь, Красный Кит)
  • Вкусное и качественное приготовление блюд
  • Проработка блюд и составление технологических карт
  • Контроль и соблюдение санитарных правил
  • Внедрение новых блюд
  • Контроль и доработка качества блюд
  • Обучение персонала
  • Контроль заказа продуктов
  • Инвентаризация и снятия остатков продуктов
  • Учет и предоставление отчетности
  • Мониторинг цен, контроль себестоимости
  • Расчет себестоимости нового меню
Требования:
  • Опыт работы в должности шеф-повара от 3 до 5 лет
  • Знание современных технологий приготовления блюд
  • Знание санитарных требований
  • Высокий уровень самоорганизации
  • Профессионализм
  • Наличие медицинской книжки
Условия:
  • Индивидуальный график
  • Полная занятость
  • Оформление строго по ТК РФ
  • Место работы в 4-х точках: Афимолл Сити, Золотой Вавилон, Июнь, Красный Кит

Место работы:

location_on
Мытищи, улица Мира стр. 51
lens
Москва, м. Ростокино, Проспект Мира 211
lens
Москва, м. Выставочная, Пресненская набережная 2
Показать на карте
Контактная информация: