Технолог общественного питания

60 000 руб.
График :
полный рабочий день
Опыт:
2 года
Образование:
высшее
Должностные обязанности:
• Разработка технологической документации и обеспечение ей производственных цехов;
• Выявление нарушений технологической дисциплины и принятие мер по их устранению; 
• Формирование ассортиментной линии продукции, внесение предложений по расширению ассортимента;
• Разработка новых видов кулинарной продукции совместно с Бренд-шефом;
• Стандартизация производственных процессов;
• Контроль за соблюдением:
- установленных технологических процессов;
- соответствия утвержденного сырья и упаковочных материалов;
- технологической документации;
- норм выходов и стандартов упаковки готовой продукции  
 
Требования:
• Образование высшее профильное (общественное питание);
• Опыт работы от 2 лет технологом на пищевом производстве;
• Знание СанПиН, требований законодательных и нормативных актов РФ в области пищевой промышленности и общественного питания, НАССР;
• Уверенный пользователь MS Office, 1С, iiko  
 
Условия:
"FreshCafe" - это активно развивающаяся сеть корпоративных кафе премиум-класса
• Место работы: Фабрика кухни, м. Тимирязевская, 15 минут от метро
• Режим работы 5/2 (выходные пятница, суббота), с 10 до 19
• Официальное оформление в соответствии с ТК РФ
• Оплачиваемые отпуск и больничный лист
• Стабильная заработная плата
• Дружный коллектив
• Бесплатное питание 

Место работы:

lens
Москва, м. Тимирязевская, метро Тимирязевская (Серпуховско-Тимирязевская)
Показать на карте
Контактное лицо
Бочугова Ирина

Связаться с работодателем
Откликаясь, вы принимаете условия Соглашения (оферты) и Правила сайта