Начальник пекарного производства(м. Водный стадион Ленинградское шоссе 58)

до 50 000 руб.

График
полный рабочий день
Опыт работы
от 1 года
Образование
любое
Обязанности:
 
  • организовывать работу пекарного производства;
  • контролировать работу персонала;
  • обеспечивать современный уровень производства хлеба, хлебобулочных, мучных и кондитерских изделий;
  • повышать уровень производства, внедряя новые технологии;
  • контролировать соблюдение технологии производства и качество готовой продукции;
  • следить за соблюдением правил торговли и ценообразования;
  • в соответствии с ТК и ТИ обучать персонал технологии изготовления, проведению предпродажной подготовки и декорированию продукции;
  • моделировать продукцию в соответствии с технологическими и экономическими требованиями внутри ассортимента;
  • обеспечивать максимально высокие показатели качества, постоянно повышая конкурентоспособность продукции;
  • организовывать работу производства, ориентируясь на действующие федеральные требования к пищевой безопасности;
  • разрабатывать и внедрять новые технологии в пищевое производство;
  • приводить к оптимальной учетную стоимость сырья;
  • разрабатывать и улучшать программы и методики обучения персонала;
  • повышать лояльность конечного потребителя и его удовлетворенность продукцией;
  • осуществлять полный цикл производства хлеба, хлебобулочных, сдобных и кондитерских изделий.
Требования:
  
  • образование не ниже среднего специального;
  • опыт работы на соответствующей должности от полугода.
Условия:
  • оформление в соответствии с нормами ТК РФ;
  • официальная заработная плата;
  • премии;
  • дружную команду профессионалов;
  • обучение;
  • скидки на продукцию;
  • оформление с первого дня обучения;
  • профессиональный рост;
  • Премии и призы по результатам профессиональных и творческих конкурсов;
  • Подарки детям на Новый год!
Место работы
Москва, м. Водный стадион, Ленинградское шоссе д 58
ID вакансии 42473804 Вакансия опубликована Опубликована 01 июля