Вакансия закрыта

Директор в кафе Му-Му

до 115 000 руб.

График
полный рабочий день
Опыт работы
от 2 лет
Образование
высшее
В сеть кафе Му-Му требуется Директор кафе
Сеть кафе Му-Му за почти двадцатилетнюю историю, прочно заняла свою нишу среди ресторанов быстрого питания и по праву считается «народным» кафе. Мы – это удобный формат фри-флоу, мы – это демократичные цены при неизменном качестве блюд, мы – это стильные и уютные интерьеры, мы – это место, где тебе всегда рады. Если ты ищешь работу в стабильной и стремительно развивающейся компании и дружном коллективе, если ты готов к личностному и профессиональному росту, если ты хочешь построить успешную карьеру в сфере общественного питания, то мы тебя ждём!
Обязанности:
  • Организация и контроль работы вверенного предприятия в соответствии с сетевыми стандартами;
  • Организация высокого уровня обслуживания гостей;
  • Управление производственно-хозяйственной деятельностью;
  • Обеспечение выполнения финансово-экономические показателей кафе, увеличение прибыли;
  • Планирование и реализация маркетинговых мероприятий, связанных с продвижением кафе;
  • Контроль расходов, анализ и оптимизация затрат, ведение отчетной документации;
  • Решение административно-технических вопросов;
  • Управление персоналом (отбор, адаптация, обучение, мотивация, удержание, оценка работы);
  • Соблюдение правил, норм охраны труда и техники безопасности, пожарной безопасности;
  • Соблюдение санитарных норм и правил пищевой безопасности;
  • Эффективное взаимодействие со смежными департаментами;
  • Взаимодействие с контролирующими органами;
Требования:
  • Опыт работы в сфере общественного питания в должности директор/управляющий от 2х лет;
  • Опыт работы в сетевых проектах как преимущество;
  • Опыт управления коллективом от 30 человек;
  • Умение самостоятельно принимать решения в рамках своих полномочий
  • Опытный пользователь ПК (R-Keeper, Excel);
  • Лидерские качества, ответственность, коммуникабельность, организованность, клиентоориентированность.
Условия:
  • График работы 5/2 (плавающие выходные),
  • Оплата труда:
Первые пол года - 65 000 руб + KPI ( в совокупности до 88 000 руб.)
Через пол года работы переаттестация - 75 000 руб. + KPI ( в совокупности до 101 000 руб.)
Через год работы переаттестация - 85 000 руб. + KPI. ( в совокупности до 115 000 руб.)

+% с ТО точки за доставку;
  • Официальное оформление, бесплатное питание, оплата корпоративной мобильной связи, компенсация мед. книжки с учетом стажа работы;
  • Корпоративные скидки на товары партнеров компании;
  • Место работы обсуждается;
  • Повышение квалификации и профессионального развития;
  • Возможность карьерного роста.
Место работы
Москва, м. Беговая, Хорошёвское шоссе д 32А
ID вакансии 42544655 Вакансия опубликована Опубликована 18 июля 2019