Су-шеф

от 60 000 руб.

График
полный рабочий день
Опыт работы
от 3 лет
Образование
высшее
Престижный работодатель - Компания - лидер по девелопменту и развитию Foodmarket формата в России более 20 лет.
Легендарный комплекс Варшавские бани.
 
Обязанности:
  • Организация работы кухни по санитарным нормам, ведение соответствующей документации;
  • Организация и контроль полного технологического процесса приготовления блюд;
  • Контроль товарного соседства и маркировок;
  • Контроль чистоты рабочих поверхностей и прилегающих к ним территорий, систематизация хранения продукции;
  • Проведение инвентаризаций и снятие промежуточных остатков;
  • Заказ продукции и контроль наличия сертификатов на продукцию;
  • Прием продуктов и сопутствующего товара.
Требования:
  • Опыт работы су-шефом в ресторанах от 3х лет;
  • Знание организации и технологии производства блюд;
  • Знание санитарных норм;
  • Пунктуальность, повышенная ответственность, управленческие качества.
Какие условия работы мы предлагаем?
  • Оформление по ТК РФ;
  • График работы 5/2.
  • Место работы, м. Нагатинская, ул Варшавское шоссе, д. 34;
  • Стабильность и уверенность в завтрашнем дне;
  • Работу в легендарном банном комплексе.
Место работы
Москва, м. Нагатинская, метро Нагатинская
ID вакансии 42899529 Вакансия опубликована Опубликована 18 ноября