Директор пищевого производства

договорная зарплата

График
полный рабочий день
Опыт работы
от 5 лет и более
Образование
любое
В связи с открытием нового производства производительностью от 5 до 20 тонн в день (в течение года).
 
Кандидатов рассматриваем только по резюме!

Обязанности:
  • Управление производственным комплексом, выполнение производственных планов, ввод новых блюд, управление командой: технологи, шеф-повара, санитарный врач, руководитель склада готовой продукции (более 150 чел.).
  • работа по претензиям и разработка корректирующих действий.
  • разработка стандартов, технологического регламента работы производства..
  • участие в разработке рецептур, технологических карт производства.
  • решение сложных и нестандартных задач.
  • Управление персоналом (расстановка персонала, обучение).
 
Требования:
  • Опыт работы от 5 лет в сфере общественного питания на руководящих постах.
  • Знание и опыт работы в Excel.
  • Высшее профильное образование
  • Навыки успешного управления коллективом от 150 человек
  • Позитивный настрой и активная жизненная позиция.
  • ОБЯЗАТЕЛЕН опыт руководства пищевым производством (не менее 4 цехов одновременно)!
  • Образование по специальности: технология продукции общественного питания.
  • Опыт управления пищевыми производствам (кулинария) от 5 лет. Опыт запуска производства, опыт входа в новые команды, опыт выстраивания и оптимизации бизнес-процессов.
 
Условия:
  • Работа в стабильной, динамично развивающейся компании
  • Оформление по ТК РФ
  • График работы 5/2
  • Уровень заработной платы оклад. плюс система kpi.
Место работы
Москва, м. Тушинская, Волоколамское шоссе
ID вакансии 42980038 Вакансия опубликована Опубликована 18 ноября 2019