Су-шеф

от 57 500 руб.

График
полный рабочий день
Опыт работы
от 1 года
Образование
среднее профессиональное
COMPASS GROUP - крупнейший оператор питания в мире, представленный более, чем в 40 странах.
В России мы работаем под брендами Cafetera, DeliMarche, Eurest с 1991 года и являемся лидером на московском рынке корпоративного питания.
Мы кормим Adidas, Mail ru, Google, Сбербанк, Газпромбанк, Роснефть и еще более 100 лучших компаний, которым важен профессиональный подход, отличный сервис и международный опыт.
.
 Требования:
 - профильное образование
- опыт работы от года су-шефом в ресторане, кафе, столовой
- наличие действующей медицинской книжки.
Обязанности:
- контроль соблюдения рецептур и технологии при приготовлении блюд поварами
- выдача продуктов поварам
- контроль соблюдения правил хранения продуктов и заготовок
- работа в цехах, помощь поварам и обучение - контроль работы линии раздачи - ведение ежедневного списания
- выполнение поручений шеф-повара
- соблюдение требований санитарии и безопасности труда
- соблюдение стандартов сервиса компании. 
 
Условия:
- место работы: г. Москва (возможно подобрать работу рядом с домом)
- режим работы: с 7.00 до 16.00 ч.‚ сб.‚ вс.
- выходные - оклад 50 000 (на руки, после удержания НДФЛ) + премии
- полностью официальная заработная плата, выплаты на банковскую карту каждые две недели
- соблюдение трудового законодательства: оплачиваемый отпуск 28 дней‚ больничный лист
- питание и форма
- современное оборудование и удобный инвентарь, безопасные рабочие места
- возможность карьерного роста до шеф-повара (корпоративные учебные центры, обучающие программы, мастер-классы)
- скидки на программы Добровольного Медицинского Страхования (взрослых и детей) - скидки на изучение английского языка.
Присоединяйтесь к нашей дружной команде!
Место работы
Москва, Кутузовская
ID вакансии 43041777 Вакансия опубликована Опубликована 05 декабря 2019