Вакансия закрыта

Су-шеф

от 55 000 руб.

График
полный рабочий день
Опыт работы
от 3 лет
Образование
любое
Обязанности:
  • Участие в приготовлении блюд
  • Контроль качества изготавливаемых полуфабрикатов и готовых блюд. Бракераж.
  • Контроль соблюдения норм и правил хранения продуктов и полуфабрикатов
  • Контроль соблюдения порядка и чистоты на производстве
  • Заказ продукции, прием продукции, контроль качества
  • Проведение инвентаризации ТМЦ
  • Разбор итогов инвентаризации
  • Ведение документооборота кухни
  • Проработки новых позиций. Составление ТТК
 
Требования:
  • Опыт работы  в ресторане, кафе, столовой от 3 лет в должности не ниже  су-шефа, старшего повара, повара-  универсала 
  • Знание основ санитарии, техники безопасности на производстве, правил заполнения всех необходимых журналов, контрольных листов 
  • Самоконтроль, пунктуальность, лидерские качества 
  • Чистоплотность, аккуратность во всем 
  • Наличие медицинской книжки или готовность ее сделать 
 
Условия:
  • Место работы: м. Ломоносовский проспект, 5 мин. пешком или м. Университет, 15 мин. пешком
  • График работы 5/2 
  • Часы работы:  08.00- 17.00
  • Испытательный срок 1 месяц
  • Доход в месяц   55000 р.
  • Премии по итогам работ и выполнения плана 
  • Выплаты 2 раза в месяц стабильно 
  • Оформление по ТК РФ 
  • Затраты на мед.книжку за счет работодателя после 6 месяцев стабильной работы
  • Возможность карьерного и финансового роста в компании есть! 
  • Бесплатное питание
  • Оплачиваемая стажировка
  • Работа в компании, которая на рынке труда с 1992 года
ПО ВАКАНСИИ ЗВОНИТЬ СРАЗУ ПО УКАЗАННОМУ НОМЕРУ  09.00-18.00 В БУДНИ
Место работы
Москва, м. Университет, Ломоносовский проспект, ул.Ленинские горы д.1 стр. 40
ID вакансии 43185230 Вакансия опубликована Опубликована 11 февраля