Заместитель директора (сеть кафе "МуМу")

39 000 — 58 000 руб.

График
сменный график
Опыт работы
менее года
Образование
высшее
Сеть кафе Му-Му за двадцатилетнюю историю своего устойчивого развития прочно заняла свою нишу среди ресторанов быстрого питания и по праву считается «народным» кафе.
Му-Му – это :43 кафе в Москве, Московской области, удобный формат free flow,широкий выбор блюд и напитков, демократичные цены при неизменном качестве блюд, стильные и уютные интерьеры 
 
Должностные обязанности:
  • Открытие/Закрытие кафе;
  • Обеспечение высокого уровня обслуживания гостей кафе;
  • Организация и контроль работы кафе на линии раздачи и в зале;
  • Обеспечение эффективного взаимодействия линии раздачи и кухни;
  • Контроль качества блюд и напитков;
  • Управление персоналом, составление графиков, табелирование;
  • Обучение персонала, проведение тренингов, собраний;
  • Проведение инвентаризаций, работа с документацией, отчетностью;
  • Соблюдение санитарных норм и правил пищевой безопасности;
  • Выполнение стандартов компании;
  • Решение административно-технических вопросов в рамках своих полномочий;
  • Работа над финансовыми показателями для достижения поставленных целей.
Требования к кандидату:
  • Рассматриваются кандидаты с небольшим опытом работы в сфере общественного питания (администратор, менеджер кафе, зам. директора);
  • Работа в сетевых проектах как преимущество;
  • Навык успешной работы с гостями;
  • Уверенный пользователь ПК;
  • Умение работать в команде;
  • Готовность к обучению и развитию;
  • Активная жизненная позиция.
Условия работы:
  • График работы 2/2;
  • ЗП от 39000 руб. до 58000 руб. + KPI, обсуждается на собеседование;
  • Комплексное 2-х разовое бесплатное питание;
  • Оформление по ТК;
  • Корпоративные скидки на товары партнеров компании;
  • Место работы в пешей доступности от метро;
  • Карьерный рост внутри сети;
  • Повышение квалификации и профессионального развития.
Место работы
Москва, м. Театральная, Охотный ряд, метро Охотный ряд
ID вакансии 43244829 Вакансия опубликована Опубликована 5 октября