Повар-универсал (детское питание)

до 50 000 руб.

График
полный рабочий день
Опыт работы
от 3 лет
Образование
среднее профессиональное
Обязанности:
  • Приготовление первых, вторых, третьих блюд, напитков, в соответствии с нормами питания детей определенной возрастной группы, с учетом всех особенностей, согласно технологическим картам и стандартам, принятым в организации;
  • Соблюдение правил обработки продуктов, обеспечение питания детей в соответствии с принципами правильного и сбалансированного рациона.
  • Соблюдение нормы закладки сырья, сроков хранения продуктов, порционирование блюд, и своевременная подача
  • Применение безопасных методов обработки продуктов при приготовлении и хранении.
  • Обеспечение соблюдения пропорций
  • Осуществление маркировки готовой продукции
  • Соблюдение правил товарного соседства продуктов при их хранении.
  • Соблюдение порядка и чистоты на рабочем месте, личной гигиены, поддержание в надлежащем состоянии приборов, инструментов, инвентаря;
  • Отправка приготовленной еды после снятия пробы.
  • Обеспечение наличия проб готовой пищи в соответствии с требованиями СанПин.  
Требования:
  • Среднее специальное образование по профилю.
  • Приветствуются соответствующие курсы, направленные на получение доп. образования и повышения квалификационных навыков.
  • Успешный опыт работы в детских дошкольных учреждениях в должности повара не менее 3-х лет.
  • Знание принципов, правил и порядка приготовления пищи детям дошкольного и школьного возраста.
  • Знание и выполнение правил и норм СанПин.
  • Любовь к порядку и понимание необходимости четкого исполнения регламентов.
  • Наличие медицинской книжки
  • Отсутствие противопоказаний к работе повара.  
Условия:
  • Место работы м. Озерная, Юго-западная, Очаковское шоссе, д.10
  • График работы 5/2 с 06-00
  • Оформление по ТК РФ
  • Бесплатное питание
  • Испытательный срок
  • Своевременные выплаты заработной платы без задержек  
Место работы
Москва, м. Озерная, Юго-западная, Очаковское шоссе, д.10
ID вакансии 43624741 Вакансия опубликована Опубликована 16 сентября