Технолог мясного производства

договорная зарплата

График
полный рабочий день
Опыт работы
от 5 лет и более
Образование
высшее
Обязанности:
  • Организация разработки и внедрения технологических процессов и режимов производства выпускаемой предприятием продукции, выполнения работ, сокращение расходов сырья, материалов, затрат труда, улучшение качества продукции, работ и рост производительности труда; 
  • Контроль за всеми этапами производства: от дефростации сырья до выхода готовой продукции;
  • соблюдение технологических процессов, выявление нарушений технологической дисциплины и принятие мер по их устранению;
  • Контроль качества выпускаемой продукции;
  • Составление производственных отчетов;
  • Разработка и внедрение новых технологий производства;
  • Разработка и внедрение проектов по оптимизации производства; 
  • Организация труда рабочих на участке;
  • Обеспечение выполнения производственного задания;
  • Контроль соблюдения техники безопасности, санитарных норм. 
  
Требования:
 
  • Образование - высшее технологическое в области мясопереработки;
  • Опыт составления производственных отчетов;
  • Опыт работы на мясоперерабатывающем производстве не менее 5 лет;
  • Знание технологии производства вареных, копченых, полукопченых колбас, деликатесов и полуфабрикатов;
  • Знание технологии использования современных биодобавок и стартовых культур;
  • Уверенный пользователь - производственной программы 1С 8, WORD, EXСEL, INTERNET.
  • Стрессоустойчивость, ответственность, порядочность, грамотность.
  
Условия:
 
  • Оформление согласно ТК РФ;
  • Корпоративный транспорт от ст. Одинцово;
  • Бесплатное питание на территории работодателя, спецодежда.
  
Место работы
Одинцово, Московская область, Одинцовский район, д. Вырубово
ID вакансии 43686642 Вакансия опубликована Опубликована 12 октября