Повар

от 40 000 руб.

График
полный рабочий день
Опыт работы
не имеет значения
Образование
любое
Обязанности:
  • Приготовление блюд и кулинарных изделий строго по технологическим картам в соответствии с производственным планом;
  • Контроль сроков годности и сроков реализации продукции;
  • Заготовка продукции и полуфабрикатов на следующую смену в требуемых объемах для обеспечения производственного и торгового процесса и с учетом сроков реализации;
  • Соблюдение санитарных норм и правил;
  • Руководство коллективом
 
Требования:
  • Знание рецептуры, технологии приготовления блюд и кулинарных изделий, требующих кулинарной обработки
  • Знание требованиий к качеству, правила комплектаций, сроки, условия хранения и раздачи блюд
  • Виды, свойства и кулинарное назначение рыбы, морепродуктов, мяса, мясопродуктов, сельскохозяйственной птицы, картофеля, овощей, грибов, круп, макаронных и бобовых изделий, творога, яиц, полуфабрикатов и котлетной массы, теста, консервов, концентратов и других продуктов
  • Признаки и органолептические методы определения доброкачественности продуктов
 
Условия:
  • Работа рядом с м. Медведково
  • Оформление в соответствии с ТК РФ
  • График работы 5/2
  • Спец. одежда и обувь
  • "Белая" заработная плата
  • Оклад + премия ежемесячная
  • Социальный пакет
  • Льготное питание
  • Современное оборудование
  • Скидка на покупки в сети гипермаркетов 10%
  • Профессиональное обучение за счет компании
Место работы
Москва, м. Медведково, ул Полярная, д 31Г
ID вакансии 43705243 Вакансия опубликована Опубликована 20 октября