Вакансии шеф-повара в сфере «Рестораны, Питание» в Москве

Разработка меню, руководство командой поваров, контроль качества, обучение персонала, работа с поставщиками, логистика, набор персонала, построение всех бизнес процессов и работы на кухне. Требования: Опыт работы в ресторанах на должности шеф-повара приветствуется; Владение русской, европейской кухнями; …

Высокие навыки в организации производства; Знание материального учета: тех. И калькуляционные карты, правильный заказ и хранение продуктов, учет и инвентаризация продукции; Обязанности: Организация технологического процесса; Контроль работы кухни; Подбор соответствующих продуктов - работа с поставщиками; …

Разрабатывает предложения по улучшению качества обслуживания с учетом индивидуальных и специальных требований клиентов. Осуществляет поиск наиболее выгодных по оплате, срокам и качеству обслуживания поставщиков и партнеров. Разрабатывает рецепты блюд и технологию их приготовления, готовит инструктивные …

Опыт работы шеф-поваром; Опыт работы в кейтеринговых компаниях будет являться преимуществом; Наличие собственной базы поваров; Знание кухонь: Русская, итальянская, французская, европейская. Медицинская книжка; Стрессоустойчивость. Обязанности: Работа в кафе отеля, приготовление обедов для работников …

Опыт работы шеф-поваром от 2 лет (повар 5 разряда) образование не ниже среднего специального; опыт составления меню; наличие медицинской книжки; знание русской и европейской кухни; Обязанности: организация рабочего процесса на кухне: соблюдение технологий производства санитарных норм контроль за работниками. …

Управление подразделением кухня. Обучение поваров. Проведение и анализ инвентаризаций. Ведение документации по кухне (ППК, HACCP). Требования: Обучаемость, желание развиваться, ответственность, дисциплина, стрессоустойчивость. Условия: График 5/2, 8-часовой рабочий день, оформление по ТК РФ.

Опыт работы не менее 3 лет; Обязанности: Организация работы корпоративного ресторана; Руководство персоналом; Проработка меню и блюд A La Carte; Условия: График работы 5/2 с 8.00. До 17.00. Место работы инновационный центр Сколково г. Одинцово;

Высшее или специальное образование; Опыт работы кондитером на производстве, успешный опыт руководящей работы; Наличие портфолио, работа на результат; Знание базовых технологий; Аккуратность, ответственность, развитые навыки управления людьми, самостоятельность. Обязанности: Организация и участие в полном …

В новый строящийся ресторан русской кухни требуется Шеф-повар. Профессиональные требования: Опыт работы шеф-поваром обязателен; Кандидаты с частой сменой работы не интересуют; Знание сан.пина обязательно; Большой опыт административной работы в ресторанах; Знание и опыт в приготовлении блюд русской кухни; …

Участие в разработке меню; Работа на гриле; Приготовление блюд по отдельному меню концептуальной линии; Требования: Опыт работы не менее 5 лет; Условия: График работы 5/2;

Сеть кафе ’’Му-Му’’ приглашает на работу Шеф-повара кафе; Сеть кафе Му-Му за почти двадцатилетнюю историю, прочно заняла свою нишу среди ресторанов быстрого питания и по праву считается «народным» кафе. Мы – это удобный формат фри-флоу, мы – это демократичные цены при неизменном качестве блюд, мы – это …

Крупная компания корпоративного питания приглашает шеф-повара; Требования: Умение работать в режиме многозадачности; опыт работы в корпоративном питании в аналогичной должности не менее 3 лет,проходимость не менее 300 гостей. Знание 1 С и RK. Наличие мед.книжки; Условия: График работы 5х2 с 07.00 до …

Разработка рецептуры и введение новых, сезонных, фирменных блюд; организация и проведение банкетов; организация и обеспечение ритмичного выпуска продукции общественного питания требуемого ассортимента; составление заявок на необходимые продовольственные товары, полуфабрикаты и сырье; составление меню …

В кафе «Березка» приглашается шеф-повар с умением и знанием как готовить быстро, вкусно и красиво! Обязанности: Организация производственных процессов кафе; Руководство персоналом кухни; Составление и разработка и анализ меню; Ведение отчетной документации; Проведение инвентаризации и снятие остатков; …

Опыт работы от 5 лет; Условия: Оформление по трудовой книжке, график работы 5/2 с 8:00 до 17:00, отпуск 28 дней, соцпакет.

Создание и разработка меню; организация и контроль технологического процесса приготовления блюд; соблюдение рецептур в соответствии с технологическими картами; составление заказов, закупщику по продуктам и расходными материалам, с учетом продаж предыдущего дня и фактических остатков; работать с поставщиками …

Руководство коллективом кухни (корпоративное питание) Полная ответственность за производство; Внедрение и поддержание стандартов производства; Участие в разработке меню; Контроль расходов; Инвентаризации; Контроль соблюдения санитарных норм; Требования: Опыт работы шеф-поваром от 1 года; Опыт работы …