Расширенный поиск

обновлена: Сегодня

Отправить резюме
Показать телефон
идет загрузка...
Предложить другу Скрывать вакансию
 

Технолог на фабрику-кухню

50 000 руб.

Опыт:

от 2 лет

Образование:

любое

График:

полный рабочий день

Требования:
  • Высшее профильное образование (Плехановский Университет, Университет им. Разумовского и т.д).
  • Опыт работы технологом на предприятиях общепита ОБЯЗАТЕЛЕН
  • Знание и умение работать с Нормативно- Методической Документацией для предприятий общественного питания.
  • Знание программы IIKO
Обязанности:
  • Контроль качества входящего сырья.
  • Контроль качества готовой продукции, п/ф, сроков годности готовых изделий, сырья.
  • Проработка входящего сырья, готовых изделий, п/ф, составление актов проработки, технологических карт с подробным описанием технологического процесса.
  • Составление учебного материала по приготовлению готовых блюд, п/ф для сотрудников производства и ресторанов.
  • Проведение инвентаризации, анализ, внесение остатков в программу "IIKO".
  • Участие в разработке новых блюд и п/ф, составление калькуляции.
Условия:
  • Режим работы: 5/2 пт, сб выходной
  • Место работы: м. Кунцевская, м. Теплый Стан, м. Юго-западная, ул. Рябиновая.
  • Соблюдение ТК, социальный пакет.
  • Дружный коллектив, благоприятное офисное пространство, возможность карьерного роста.

Место работы:

  • Москва, м. Кунцевская (АПЛ), м. Юго-Западная, м. Теплый Стан, м. Кунцевская (ФЛ); Рябиновая, д.55с29
Показать на карте
Отправить резюме
id вакансии: 31983439; впервые опубликована 27 февраля Пожаловаться