Расширенный поиск

обновлена: Сегодня

Отправить резюме Откликнуться без резюме
Показать телефон
идет загрузка...
Предложить другу Скрывать вакансию

Главный технолог пищевого производства

120 000 руб.

Опыт:

от 5 лет

Образование:

высшее

График:

полный рабочий день

Компания по производству салатов и кулинарии приглашает на постоянную работу Главного технолога пищевого производства 
 
Профессиональные требования:
  • Образование: высшее специальное профильное;
  • Опыт работы на пищевом производстве от 5 лет;
  • Умение пользоваться современным профессиональным технологическим оборудованием;
  • Знание технологии приготовления блюд‚ процессов производства продукции.
Обязанности:
  • Комплексное управление пищевым производством (салаты‚ кулинария‚ мясные полуфабрикаты‚ выпечка); Постановка задач в производственном процессе‚ жесткий контроль их выполнения;
  • Проработка‚ приемка сырья и составление актов проработки;
  • Проработка и составление технологических карт‚ разработка новых блюд;
  • Работа с ТУ‚ ТИ;
  • Контроль за соблюдением технологии производства;
  • Контроль за получением и приемкой качества сырья в производстве;
  • Материальная ответственность;
  • Обучение персонала при вводе новых блюд.
Условия:
  • Место работы: м. Волгоградский проспект ;
  • График работы:  5/2; 09.00 до 18.00
  • Бесплатное питание.

Место работы:

  • Москва, м. Волгоградский проспект, Талалихина ул., д. 41., стр. 12., Схема проезда общественным транспортом в ООО "Русские традиции": метро Волгоградский проспект, последний вагон из центра, выход по указателю «К улице Талалихина». У выхода из метро автобусная остановка, автобус 386. 4 остановка ул. Скотопрогонная. Вышли из автобуса повернули направо, идете прямо вдоль белого бетонного забора, поворачиваете за угол и идете прямо. Впереди себя вверху видите две большие металлические квадратные трубы, идете прямо, проходите под ними и переходите дорогу направо и снова идете прямо пока не увидите с правой стороны вход в промзону (железные открытые ворота). Входите в промзону идете по прямой через 30 метров увидите справа шлагбаум повернете на право, затем второй шлагбаум, повернете налево и идете прямо по главной дороге до открытых железных ворот.
Показать на карте
Отправить резюме Откликнуться без резюме
id вакансии: 34014656; впервые опубликована 18 ноября 2016 Пожаловаться