Расширенный поиск

обновлена: Сегодня

Отправить резюме Откликнуться без резюме
Показать телефон
идет загрузка...
Предложить другу Скрывать вакансию

карта

Показать телефон
идет загрузка...

Посмотреть вакансии компании (13)

Похожие вакансии

Управляющий территориальный

60 000 руб.

Комбинат питания КОНКОРД, ООО

Директор территориальный

60 000 - 100 000 руб.

"Ты Профи"

Территориальный управляющий (ЮАО)

70 000 руб.

ЗАО Комбинат дошкольного питания

Все похожие вакансии

Управляющий территориальный

договорная

Опыт:

от 5 лет

Образование:

среднее профессиональное

График:

полный рабочий день

  Профессиональные требования:
 
  • опыт работы в общественном питании не менее 5 лет на руководящей должности обязателен!
  • опыт работы в корпоративных столовых обязателен
  • опыт руководства коллективом от 30 человек (линейный персонал‚ административный персонал‚ бухгалтеры-калькуляторы) обязателен
  • опыт открытия предприятий  с нуля
  • умение грамотно‚ четко и прозрачно выстроить работу всех подразделений кафе
  • навыки сплочения коллектива и создания уверенной и профессиональной команды
  • знание программ R-Keeper  и  Store House обязательно на уровне пользователя (отчеты‚ анализ) 
  • уверенность в работе с ПК (Mc Excel  умение работать с формулами и таблицами‚составление отчетов).
  • знание кассовой документации (заполнение журналов кассира-операциониста‚ работа с кредитными картами‚ составление отчетов) 
  • умение проводить банкеты разных уровней ( эконом‚ бизнес‚Vip)
  • опыт анализа рынка поставщиков и подбора выгодных партнеров
  • умение оперативно и  деликатно решать спорные вопросы ‚ возникающие в работе 
  • опыт работы линейным сотрудником в прошлом в общепите приветствуется
  • опыт в ведении разрешительной документации и заключения договоров ( СЭС‚  поставщики‚ налоговая и т.д.) 
  • лидерские качества обязательны! Умение вести за собой коллектив!
Обязанности:
  • организация работы столовых
  • полная организация и контроль работы персонала 
  • подбор персонала (подача заявок в отдел кадров‚ проведение собеседований‚ стажировки и обучение ) 
  • организация и контроль качественного обслуживания
  • организация ‚ контроль ассортимента и качества блюд ‚ цен и ценообразования на объектах 
  • организация и учет всех материальных ценностей предприятия‚ минимизация затрат 
  • подготовка ежедневных и ежемесячных отчетов о проделанной работе 
Условия:
  • график работы : ненормированный
  • испытательный срок  3 месяца
  • заработная плата : обсуждается на собеседовании
  • оформление по ТК РФ 
  • бесплатное питание
  • место работы: м. Университет‚ МГУ

Место работы:

  • Москва, м. Университет, Ленинские Горы, д.1
Показать на карте
Отправить резюме Откликнуться без резюме
id вакансии: 38132856; впервые опубликована 16 января Пожаловаться